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Acuerdo de colaboración de Bahía del Duque y Kazan.
Francisco Javier Zamorano, presidente de Compañía de las Islas Occidentales (CIO), empresa propietaria de Bahía del Duque y Francisco Ralea, copropietario de Kazan, sellaron en la mañana de ayer un acuerdo de colaboración para abrir un restaurante japonés en Bahía del Duque.
El acuerdo tiene como objetivo ofrecer a los residentes y visitantes del sur de la isla el estilo de cocina propio de este afamado restaurante, poseedor de una Estrella Michelin, y que se ha convertido en una de las direcciones gastronómicas más importantes de Canarias.
Este nuevo restaurante completará la oferta de alto nivel culinario de Bahía del Duque, que viene apostando fuerte en los últimos años por brindar a sus clientes una propuesta gastronómica variada y de muy alta calidad con restaurantes como La Brasserie de Pierre Résimont, SUA, La Trattoria, y por supuesto, su buque insignia, Las Aguas, capitaneado por Braulio Simancas.